Порода - это достаточно многочисленная группа кроликов общего происхождения, имеющих сходные хозяйственно полезные и морфофизиологические признаки, стойко передающиеся по наследству. Считается, что порода кроликов должна насчитывать не менее 1-2 тыс. крольчих. Такое поголовье необходимо для нормальной структуры породы, дальнейшего ее совершенствования. Породы кроликов по размерам и массе тела подзразделяются на крупные, средние и мелкие, а по характеру получаемой продукции на мясошкурковые, пуховые и мясные. От мясошкурковых пород кроликов, наряду со шкуркой хорошего качества, получают высокопитательное диетическое мясо. У кроликов пухового направления основная продукция - пух, а мясо и шкурка рассматриваются как побочная продукция. Соответственно, у мясных кроликов мясо считается основной продукцией, а шкурки - побочной. Породы кроликов различаются по длине волосяного покрова. Основная часть кроликов мясо-шкуркового и мясного направлений относятся к нормальношерстным, длина волосяного покрова у них составляет 3.5-4 см., у короткошерстых - 1.8-2 см. Длинношерстыми считаются кролики пуховых пород, у которых длина волосяного покрова превышает 4 см. В мире выведено более 200 пород кроликов, отличающихся важными хозяйственно полезными признаками (массой, окраской, скороспелостью, мясностью, качеством волосяного покрова и т.д.)
|